Morga Pizzateig-Mehl-Mix

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Pizzateig-Mehl-Mix gf Bio

350 Gramm
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Pizzateig-Mehl-Mix gf Bio

Artikelnummer: 7610491076656
Pharmacode: 7848837
nicht retournierbar

Glutenfreie Backmischung für Pizzateig Bio

Maisstärke*, Reismehl*, HAFERvollkornmehl glutenfrei*, getrockneter Sauerteig
(Buchweizenmahlerzeugnisse)*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*,
Flohsamenschalen*, Salz jodiert, Rohrzucker*.
*aus biologischer Landwirtschaft.

Hergestellt in der Schweiz.

Zubereitung:
Trockenmischung mit 9g Bio-Trockenhefe gut vermengen, 250ml lauwarmes Wasser
und 2 EL Olivenöl zugeben, mit Knethaken nur kurz nacharbeiten. Teig in mit
Backpapier ausgelegtes Blech geben und ca. 30 x 40 cm auswallen (ca. 2mm dick).
Teig an einem warmen Ort zugedeckt 20 Min. ruhen lassen. Teig während 15 Min.
180°C vorbacken. Anschliessend mit Tomatensauce bzw. Pizzazutaten belegen,
weitere 10-15 Min. bei 240°C fertig backen.

Nährwerte

Angaben per
100g
Energie
1421 kj / 339 kcal
Eiweiss
4.7 Gramm
Fett
1.5 Gramm
Fettsäuren gesättigt
0.5 Gramm
Kohlenhydrate
74 Gramm
Salz
2 Gramm
Zucker
2.3 Gramm