NaturKraftWerke
Demeter Senfpulver 1 Kilogramm

• Schonende Herstellung: Kaltpressung und Weitervermahlung der Rest-Wertstoffe
• Demeter-Qualität: Aus kontrolliert biologischem Anbau
• Erucasäurearm: Weniger als 0,5 % Erucasäure
• Vielseitig verwendbar: In Dressings, Gewürzmischungen, Marinaden und mehr

Senfsamen gelb teilentölt und gemahlen aus kontrollierter Demeter-Produktion.

Senfmehl eignet sich wunderbar zur Herstellung von feinem Senf und für Marinaden, Dressings, Saucen, Currymischungen, Chutneys oder einfach zum Würzen. Ebenfalls sehr bekannt, beliebt und wirkungsvoll ist die Verwendung von Senfmehl als Wickel, Kompressen oder in Fussbädern.

Was ist der Unterschied zwischen Senfmehl und Senfpulver?

• Senfmehl: Grob gemahlene Senfkörner, oft schärfer und intensiver im Aroma.
• Senfpulver: Feiner gemahlene Senfkörner, oft von der Schale und groben Partikeln befreit, milder im Geschmack.

Was sind die Zutaten in Senfpulver?

• Hauptsächlich aus gemahlenen Senfkörnern (Sinapis alba für milderen Geschmack oder Brassica nigra für schärferen Geschmack). Es kann auch Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Paprika oder Knoblauchpulver enthalten.

Wie verwende ich Senfmehl?

• Ideal für die Herstellung von Senf, Saucen, Marinaden, Gewürzmischungen, Dressings, Dips, Eintöpfen und Suppen.

Wie lange ist Senfmehl haltbar?

• Ungeöffnet: Bei richtiger Lagerung (luftdicht, kühl, trocken, dunkel) mehrere Jahre haltbar.
• Geöffnet: In einem luftdichten Behälter etwa 6 Monate bis zu einem Jahr haltbar.

Achten Sie darauf, dass keine Feuchtigkeit in den Behälter gelangt, um Verklumpen zu vermeiden, und schützen Sie das Mehl vor Licht und Hitze, um den Geschmack zu bewahren.

Nährwerte

Lagerhinweise

Kühl und trocken aufbewahren.

Allgemeine Hinweise

Hergestellt in der Schweiz.