Ernährung

bioSnacky
Bockshornklee 1 Beutel 200 Gramm

6.30

Ideal als Topping für Salate, in Smoothies, Sommerrollen und Dips. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!

aus europäischem Anbau

Bockshornkleesamen* (Trigonella foenum-graecum) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale oder Keimglas 1 EL Samen verwenden. Circa fünf Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach 2-4 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Wird bei Überkeimung bitter.

Herstellung

Bockshornklee Keimsaaten werden gereinigt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Gluten und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten

Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten

Lagerhinweise

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.