Biofarm Bio
Couscous 500 Gramm
Weizen liefert die Grundlage für einen erheblichen Teil unserer Ernährung, unter anderem auch für das Biofarm Couscous. Für Couscous wird der Hartweizen zu Griess vermahlen. Dieser Griess wird angefeuchtet und zu kleinen Kügelchen gerollt, anschliessend wird er über Wasserdampf hydrothermisch schonend aufgeschlossen und danach getrocknet. Couscous eignet sich für Gemüsepfannen oder frischen Salate, aber auch für die Zubereitung süsser Gerichte, z.B. mit Milch, Trockenfrüchten und Nüssen.
Gratislieferung ab einem Bestellwert von CHF 75.-
In der nordafrikanischen Küche wird Couscous traditionellerweise nicht gekocht, sondern über einem kochenden Gericht gedämpft.
Hartweizengriess (IT), aus biologischer Landwirtschaft.
Schnell und einfach Couscous als Beilage (4 Pers.): Wasser 2 Glas mit 2 EL Biofarm Olivenöl und Meersalz aufkochen. Die Pfanne von der heissen Herdplatte ziehen. 2 Glas Biofarm Couscous dem heissen Wasser zugeben. Umrühren, Deckel auf die Pfanne und zehn Minuten quellen lassen.
Couscous kann durch natürliche Wasserabgabe an Gewicht verlieren.
Nährwerte
Gluten und daraus gewonnene Erzeugnisse: Enthält
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: Enthält
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Enthält
Lagerhinweise
Bei Raumtemperatur lagern.