Ernährung

Biofarm
Buchweizenkörner 500 Gramm

9.90

Der Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei und ist botanisch mit der Rhabarber verwandt, nicht aber mit Weizen. Die dreieckigen kleinen Früchte lassen sich jedoch wie Getreide verarbeiten. Buchweizen ist leicht verdaulich und enthält einen hohen Anteil an essentiellen Proteinen, vor allem Lysin. Buchweizenkörner eignen als Beilage, für Suppen und Aufläufe. Buchweizenkörner können auch in der Pfanne geröstet und als Topping verwendet werden.

Bio Knospe

rohkost

keimfähig

vegan

Buchweizenkörner geschält (EU), aus biologischer Landwirtschaft.

Buchweizenkörner eignen als Beilage, für Suppen und Aufläufe oder geröstet als Topping. Buchweizen einem feinen Sieb heiss abspülen und in das kochende Wasser geben. Buchweizen ca. 5 Minuten kochen lassen und dann auf der ausgeschalteten Kochplatte 2 min. quellen lassen. Oder in der heissen Pfanne nur kurz anrösten und als Topping verwenden.

Körner werden geschält, gereinigt, gemischt und abgepackt. Bei der Herstellung werden keine Zutaten tierischer Herkunft oder Rohstoffe, die unter Verwendung tierischen Materials hergestellt wurden, verwendet.

Nährwerte

Angaben per
100g
Ballaststoffe
3.7 Gramm
Energie
1510 kJ / 346 kcal
Eiweiss
9.7 Gramm
Fett
1.7 Gramm
Fettsäuren gesättigt
0.2 Gramm
Kohlenhydrate
71 Gramm
Zucker
2 Gramm

Gluten und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten

Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten

Lagerhinweise

Bei Raumtemperatur (15-22°C) trocken (<60% rel. Luftfeuchte lagern).

Allgemeine Hinweise

Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten.