Biofarm
Dinkel Weissmehl 1 Kilogramm
Das Biofarm Dinkelweissmehl wird von Dinkelkörnern aus Sorten von echtem Dinkel gemahlen. Dies zum gesundheitlichen Wohl jener, die eine Weizenunverträglichkeit haben oder zum Genuss aller, denen Dinkel einfach besser schmeckt als Weizen. Biofarm fördert aus Überzeugung echten Dinkel in seinen ganzen urtümlichen Eigenschaften. Genetische Vielfalt, gute Gesundheit und Resistenz gegenüber Krankheiten sind für einen langfristig nachhaltigen Anbau und für zukünftige Herausforderungen wie den Klimawandel besonders wichtig. Dinkelweissmehl hat einen Ausmahlungsgrad von 73 % und eignet sich bestens für Brote, Zöpfe, Gebäck, Kuchen, Biskuits, Spätzli/Knöpfli und Omeletten.
Gratislieferung ab einem Bestellwert von CHF 75.-
Bio Knospe CH
rohkost
vegan
Dinkelkörner (CH), 73% ausgemahlen, aus biologischer Landwirtschaft.
Dinkelweissmehl hat einen Ausmahlungsgrad von 73 %, eignet sich bestens für Brote, Zöpfe, Gebäck, Kuchen, Biskuits, Spätzli/Knöpfli und Omeletten.
Dinkel wird entspelzt / geschält, gereinigt, gemahlen und abgepackt. Der Ausmahlungsgrad beträgt 73 %, gewonnen aus dem inneren Teil des Korns. Bei der Herstellung werden keine Zutaten tierischer Herkunft oder Rohstoffe, die unter Verwendung tierischen Materials hergestellt wurden, verwendet.
Nährwerte
Gluten und daraus gewonnene Erzeugnisse: Enthält
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten
Lagerhinweise
Bei Raumtemperatur (15-22°C) trocken (<60% rel. Luftfeuchte lagern).
Allgemeine Hinweise
Mehl kann durch natürliche Wasserabgabe an Gewicht verlieren.