Ernährung

Biofarm
Dinkelkörner 5 Kilogramm

33.10

Dinkel ist ein genügsames und robustes Getreide und ein gesundes und wertvolles Nahrungsmittel. Biofarm fördert aus Überzeugung echten Dinkel in seinen ganzen urtümlichen Eigenschaften. Durch die Auslese gesunder Pflanzen lassen sich Dinkelsorten züchterisch weiter verbessern, ohne dass deren Verträglichkeit und dinkeltypischen Eigenschaften geschmälert werden. Genetische Vielfalt, gute Gesundheit und Resistenz gegenüber Krankheiten sind für einen langfristig nachhaltigen Anbau und für zukünftige Herausforderungen wie den Klimawandel besonders wichtig.

Bio Knospe CH

rohkost

keimfähig

vegan

Dinkelkörner (CH), aus biologischer Landwirtschaft.

Dinkelkörner eignen sich ideal für die Weiterverarbeitung zu Mehl, Flocken oder für Getreiderisotto oder Gratins. Für Körnergerichte: mit fliessendem, kaltem Wasser spülen, und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag mit 2 ½ dl frischem Wasser pro 100 g Getreide auf niederer Stufe ca. 30 min. köcheln lassen, 30 min. quellen lassen.

Dinkel wird entspelzt / geschält, gereinigt, gemischt und abgepackt. Bei der Herstellung werden keine Zutaten tierischer Herkunft oder Rohstoffe, die unter Verwendung tierischen Materials hergestellt wurden, verwendet.

Nährwerte

Angaben per
100g
Ballaststoffe
9.5 Gramm
Energie
1438 kJ / 342 kcal
Chlorophyllin-Kupfer-Komplex, Natriumsalz
0.01 Gramm
Eiweiss
17 Gramm
Fett
1.7 Gramm
Fettsäuren gesättigt
0.2 Gramm
Kohlenhydrate
60 Gramm
Zucker
1.7 Gramm

Gluten und daraus gewonnene Erzeugnisse: Enthält

Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten

Lagerhinweise

Bei Raumtemperatur (15-22°C) trocken (<60% rel. Luftfeuchte lagern).

Allgemeine Hinweise

Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten.