Drogerie Oberli
Ernährung
Biofarm
Emmerkörner 500 Gramm
5.45
Emmer gehört zu den ältesten Getreidekulturen und ist der Vorfahre von Weizen und Dinkel. Ernährungsphysiologisch weist der Emmer einen höheren Protein auf als der Weizen, hat mehr Ballaststoffe und wertvolle Carotinoide. Emmerkörner überzeugen mit kräftigem, würzigen Geschmack und eignen sich als Körnergericht wie auch zum Vermahlen und der Herstellung von Kastenbroten mit langer Teigruhezeiten.
Artikelnummer
7611631106578
Pharmacode
3026796
inkl. MwSt.,
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Gratislieferung ab einem Bestellwert von CHF 75.-
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Bio Knospe CH
rohkost
vegan
Emmerkörner (CH), aus biologischer Landwirtschaft.
Emmerkörner eignen sich ideal für die Weiterverarbeitung zu Mehl, Flocken oder für Getreiderisotto oder Frischkornmüsli. Für Körnergerichte: mit fliessendem, kaltem Wasser spülen, und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag mit 2 ½ dl frischem Wasser pro 100 g Getreide auf niederer Stufe ca. 30 min. köcheln lassen, 10 min. quellen lassen. Emmerkörner eignen sich auch zum Vermahlen und der Herstellung von Kastenbroten mit langer Teigruhezeiten.
Emmer wird entspelzt / geschält, gereinigt und abgepackt
Nährwerte
Angaben per
100g
Energie
1387 kJ / 331 kcal
Eiweiss
14.9 Gramm
Fett
1.8 Gramm
Kohlenhydrate
59.8 Gramm
Gluten und daraus gewonnene Erzeugnisse: Enthält
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten
Lagerhinweise
Bei Raumtemperatur (15-22°C) trocken (<60% rel. Luftfeuchte lagern).
Allgemeine Hinweise
Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten.
