Ernährung

Biofarm
Hartweizenvollgries 500 Gramm

4.75

Der mittelfein gemahlene Hartweizen ist eine ideale Abwechslung in der Vollwertküche. Hartweizengriess bleibt beim Kochen recht fest und ist darum sehr beliebt für die Herstellung von Griessschnitten oder Aufläufen. Auch Griessköpfli oder Knödel gelingen mit dieser Sorte sehr gut.

Hartweizenvollgriess aus kontrolliert biologischem Anbau.
Gegenseitiges Vertrauen gibt Sicherheit. Wir pflegen den Kontakt mit unseren Bio-Bauernfamilien: partnerschaftlich und direkt.

HartWEIZEN aus biologischem Anbau. Herkunft: Türkei, Österreich. Enthält GLUTEN.

Je nach gewünschter Konsistenz die vier- bis achtfache Menge Flüssigkeit aufkochen und den Griess unter Rüchen einlaufen lassen. Die Hitze reduzieren un den Griess während weiteren 3-5 Minuten zu einem Brei kochen. Nach Belieben weiterverarbeiten. Hauptanwendungen: Gnocchi, Griessbrei.

Griess kann durch natürliche Wasserabgabe an Gewicht verlieren.

Nährwerte

Angaben per
100g
Energie
1440kj / 344kcal
Eiweiss
13 Gramm
Fett
1.3 Gramm
Kohlenhydrate
67 Gramm

Gluten und daraus gewonnene Erzeugnisse: Enthält

Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten

Lagerhinweise

Kühl und trocken lagern.