NaturKraftWerke
Berberitzen Beeren 100 Gramm
Die säuerlichen und knallroten Beeren der Berberis vulgaris werden jeweils im August und September gepflückt und anschliessend schonend getrocknet. Für Gesundheitsfreunde mit kulinarischen Ansprüchen sind Bereberitzen mit ihrem Vitamin-C Gehalt und mit der schönen Farbe eine Freude. Als Knabberei oder als Zutat in Gerichten, die eine Sauernote vertragen.
Gratislieferung ab einem Bestellwert von CHF 75.-
bio
Berberitzen, getrocknet, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Getrocknete Berberitzen sind aufgrund ihres knalligen Rots ein Hingucker und aufgrund ihrer aromatischen Säure ein kulinarisches i-Tüpfelchen für vielerlei Gerichte. Man kann sie einfach so knabbern, zu Müslis, Obstsalaten, Smoothies, Süssspeisen und Desserts geben. In der iranischen und pakistanischen Küche dienen sie als beliebte Zutat für Reisgerichte wie Pilaws und zu Schmorgerichten oder Braten beispielsweise mit Lamm sowie für Fischgerichte.
Herkunft: Iran
Nährwerte
Vitamine
Lagerhinweise
Kühl und trocken aufbewahren