Ernährung

Rapunzel
Basmati Reis 500 Gramm

5.85

Der aromatisch lockere Duftreis stammt aus den indischen Bundesstaaten Uttarakhand und Uttar Pradesh am Fuße des Himalaya. Indische Bauernfamilien bauen die traditionelle Sorte "Dehradun Type 3" mit viel Handarbeit und Mühe und streng nach dem "Code of Practice on Basmati Rice" an. Die samenfeste Sorte ermöglicht den Bauern die Unabhängigkeit von patentiertem Saatgut und Hybridsamen, da sie jedes Jahr selbstständig aus dem Reis des Vorjahres neue Reispflanzen ziehen können. Genießen Sie den sortenreinen Basmati Reis, der schon beim Kochen seinen feinen aromatischen Duft verströmt.

sehr gut geeignet für die orientalische und asiatische Küche, ideal als duftende Beilage

Basmati Reis* natur
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Für 250g Reis die 3-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und 25-30 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.

Nährwerte

Angaben per
100g
Ballaststoffe
2.2 Gramm
Energie
1491 kJ / 352 kcal
Chlorophyllin-Kupfer-Komplex, Natriumsalz
0.025 Gramm
Eiweiss
7.8 Gramm
Fett
2.2 Gramm
Fettsäuren gesättigt
0.6 Gramm
Kohlenhydrate
74.1 Gramm
Zucker
0.6 Gramm

Lagerhinweise

Bitte kühl und trocken lagern.

Allgemeine Hinweise

Basmatireis wird auf traditionellen Reisterassen angebaut und geerntet. Nach der Ernte wird das Reiskorn gereinigt und abgepackt.