Ernährung

Rapunzel
Kokosblütenzucker 250 Gramm

6.-

Natürliche Süße aus den Tropen - Kokosblütenzucker wird aus dem reinen Saft der Kokosblüte gewonnen. Mit seinem feinen Karamellaroma ist er das ideale alternative Süßungsmittel. Rapunzel Kokosblütenzucker wird von indonesischen Bauern in traditioneller Handarbeit hergestellt und ermöglicht zahlreichen Familien ein festes und geregeltes Einkommen.

Kokosblütenzucker* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

für Desserts, Backwaren, heiße Getränke oder Cocktails

Die Blütenknospe der Kokospalme wird angeschnitten, dort tritt Kokosblütensaft aus. Der Nektar wird in einem Behälter aufgefangen und anschließend aufgekocht, um die Kokosblütenzuckerkristalle zu gewinnen. Zum Schluss wird der Kokosblütenzucker getrocknet, gesiebt und abgepackt.

Nährwerte

Angaben per
100g
Ballaststoffe
0.6 Gramm
Energie
1635 kJ / 385 kcal
Chlorophyllin-Kupfer-Komplex, Natriumsalz
0.5 Gramm
Eiweiss
1.2 Gramm
Fett
0.5 Gramm
Kohlenhydrate
93.6 Gramm
Zucker
88.8 Gramm

Mineralien

Kalium
820 Milligramm

Lagerhinweise

Bitte kühl und trocken lagern.