Ernährung

Rapunzel
Kokosfett 200 Gramm

6.65

Mildes Kokosfett stammt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner Serendipol aus Sri Lanka. Es wird mit Hilfe von Wasserdampf mild gedämpft und ist damit ein neutrales Öl ohne starken Eigengeschmack, das vielseitig verwendet werden kann. Eine Alternative für all diejenigen, die eine neutrales Öl ohne Kokosgeschmack bevorzugen.

mild im Geschmack, zum Backen, Braten und Frittieren

Kokosfett* mild *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

ideal zum Braten, Backen und Frittieren

Nach der Ernte wird das Fruchtfleisch der Kokosnuss zerkleinert, anschließend vermahlen und getrocknet. Es erfolgt eine rein mechanische Pressung ohne äußere Hitzezufuhr. Nach dem Pressen werden dem Fett die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen.

Nährwerte

Angaben per
100g
Energie
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 Gramm
Fettsäuren gesättigt
88 Gramm

Lagerhinweise

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, so bleibt es länger haltbar.