Judith Käppeli
Ernährung
Vanadis
Buchweizen Demeter 500g
5.60
Buchweizen eignet sich als Beilage, aber auch als Zugabe für Suppen und Aufläufe.
Artikelnummer
7612041100217
Pharmacode
2105803
inkl. MwSt.,
zzgl. Versandkosten, nicht retournierbar
Gratislieferung ab einem Bestellwert von CHF 75.-
Gratislieferung ab einem Bestellwert von CHF 75.-
- Biologisch
- Knospe
- Demeter
Buchweizen
Zum Verzehr
Grundrezept 4 Personen: 250 g ganzen Buchweizen erst kalt, dann heiss und gründlich waschen. In 1/2 l kochendes Wasser mit 1 TL Salz geben und 10-20 Min. bei schwacher Hitze kochen. Ca. 1/4 l Wasser während des Kochens bis zum Garquellen den Körnern hinzufügen. Nach dem Kochen stark würzen, etwas Fett dazugeben und nachquellen lassen. Damit der Buchweizen körnig bleibt, ist das Darren (in fettlosem Topf kurz anbraten) der Körner zu empfehlen
Nährwerte
Angaben per
100g
Bemerkungen Nährwerttabelle
1451 kJ / 346kcal
Eiweiss
9.7 Gramm
Fett
1.7
Fettsäuren gesättigt
0.2 Gramm
Kohlenhydrate
71 Gramm
Salz
3 Gramm
Zucker
2 Gramm
Gluten und daraus gewonnene Erzeugnisse: Enthält
Hartschalenobst oder Nüsse: Kann enthalten
Sesamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten
Lagerhinweise
Kühl und trocken aufbewahren.
Warnhinweise
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam, Mandeln und Haselnüsse enthalten.
Sicherheitshinweise
Vorsicht bei bekannter Allergie gegen den Inhaltsstoff.
Allgemeine Hinweise
Bio Code: CH-BIO-006
