Aloe Vera
Saft Bio 0.75 Liter

bio, laktosenfrei, vegan, glutenfrei, vegetarisch

100% Aloe Vera Saft

2-3 x täglich etwa 20 ml (ca. 2 Esslöffel) Saft in ein beliebiges Getränk rühren und geniessen.

Die Aloe Vera, lat. aloe barbadensis miller, ähnelt im Aussehen einem Kaktus, zählt jedoch zur Familie der Liliengewächse. Sie ist eine der ältesten bekannten Heilpflanzen, die in den trockenen und halbtrockenen Regionen Afrikas, Mittel- und Südamerikas beheimatet ist. Das gelartige Blattinnere, das Wasser und Nährstoffe für lange Durststrecken speichert, wurde von Hochkulturen schon vor Jahrtausenden zur Erhaltung von Schönheit und Wohlbefinden genutzt. Von den über 300 Aloe-Arten weist die „Aloe barbadensis miller“ die besten Eigenschaften für unsere Haut und den menschlichen Organismus auf.

Unsere Aloe Vera-Pflanzen werden in Mexiko von einem kleinen, engagierten Betrieb nach den Richtlinien des kontrolliert biologischen Anbaus kultiviert, geerntet und verarbeitet. Unser Rohstofflieferant ist Mitglied im International Aloe Science Council, der Qualitätskritierien festlegt, die Produkte zertifiziert und sich mit der Aufklärung der Wirkungen beschäftigt. Wir verzichten auf jegliche Zusätze wie Verdickungs- und Konservierungsmittel. Unser Aloe Vera-Biosaft enthält ca. 5% Aloe Vera-Pulpe.

Nach der Ernte, die per Hand erfolgt, werden die Aloeblätter zunächst in einem Wasserbad gereinigt. Anschliessend werden die unteren Teile des Blattansatzes, die äusserste Blattspitze und die kurzen, spitzen Stacheln an den Blatträndern mit einem speziellen Messer entfernt. Die oberste Blattschicht wird im nächsten Arbeitsgang vorsichtig, ohne die Pflanzengefässe dabei zu verletzen, auf der Ober- und Unterseite des Blattes abgeschält und entsorgt.  Obwohl inzwischen viele grössere Betriebe auf maschinelle Methoden umgestiegen sind, erfolgt dieses aufwändige Filetieren bei unserem Lieferanten weiterhin per Hand. Damit wird gewährleistet, dass alle Blattbestandteile, die den Bitterstoff Aloin enthalten könnten, auch wirklich vollständig entfernt werden. Das Blattinnere, in dem sich das Aloegel befindet, wird schliesslich auf einer Arbeitsplatte ausgebreitet und sortiert. Nur die besten Stücke wandern zur Saftgewinnung in eine moderne Edelstahlpresse.

Nährwerte

Lagerhinweise

nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Allgemeine Hinweise

nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Wochen aufbrauchen