Ernährung

Biofarm
Kürbiskerne 200 Gramm

7.70

Die Ölkürbisse, grün-gelb gestreift, werden jeweils im Herbst direkt auf dem Feld maschinell aufgehoben und zerquetscht. Dann wird der Kernteil im Innern vom Fleisch getrennt. Man rechnet mit 500 bis 700 Kilo Kerne pro Hektare. Die ausgenommenen, zerkleinerten Kürbisse bleiben als Kompost auf den Feldern. Die so gewonnenen Kürbiskerne werden gereinigt, kontrolliert und getrocknet, direkt vermarktet, in Müeslis, Salatbeilagen und Broten genossen oder zu Kürbiskernöl weiterverarbeitet.

Bio Knospe CH

rohkost

keimfähig

vegan

Kürbiskerne (CH) aus biologischer Landwirtschaft.

Genussfertig. Kürbiskerne können roh oder geröstet genossen werden. In Müeslis, Salaten oder als Zutat in Brot und Backwaren.

Die Ölkürbisse, grün-gelb gestreift, werden jeweils im Herbst direkt auf dem Feld maschinell aufgehoben und zerquetscht. Dann wird der Kernteil im Innern vom Fleisch getrennt, die ausgenommenen, zerkleinerten Kürbisse bleiben als Kompost auf den Feldern. Die so gewonnenen Kürbiskerne werden gereinigt, kontrolliert und getrocknet

Nährwerte

Angaben per
100g
Ballaststoffe
6 Gramm
Energie
2550 kJ / 615 kcal
einfach ungesättigte Fettsäuren
16.2 Gramm
Eiweiss
35.6 Gramm
Fett
49.1 Gramm
Fettsäuren gesättigt
8.7 Gramm
Kohlenhydrate
4.7 Gramm
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
21 Gramm
Zucker
1.4 Gramm

Lagerhinweise

Kühl und trocken lagern.

Allgemeine Hinweise

Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten.