Biofarm
Leinöl 2.5 Deziliter

Bio Knospe CH, glutenfrei, rohkost, vegan

Leinöl (CH), aus biologischer Landwirtschaft

Kaltgepresstes Leinöl ist für die kalte Küche geeignet, nicht zum Kochen oder Braten. Dieses Öl sollte nie erhitzt werden. Zum Frühstück im Müesli, Dips, kalte Saucen, Budwig-Müesli.

Bio-Leinöl aus Schweizer Anbau Leingold aus dem blauen Blütenmeer Dieses Wunderwerk der Natur begleitet uns schon seit Jahrtausenden. Die Römer nannten es Linum usitatissimum, sehr nützlicher Lein, und wussten um seine Vielseitigkeit bei der Verwendung von Samen und Fasern. Auch in der deutschen Sprache ist der Lein tief verwurzelt. Davon zeugen Ausdrücke wie «eine Fahrt ins Blaue» oder «sein blaues Wunder erleben». Seit 14 Jahren engagieren wir uns von der Biofarm für den Leinanbau. Rund 50 Schweizer Biolandwirtinnen und Biolandwirte machen mit und produzieren für uns Lein nach den Knospe-Richtlinien von Bio Suisse. Das blaue Blütenmeer ist nicht nur schön fürs Auge, sondern schafft auch Lebensräume für Bodenbrüter wie die Feldlerche oder die Wachtel sowie für gefährdete Pflanzen wie die Flachs-Seide oder den Gezähnten Leindotter. Vom Samen zum Öl Nach der Ernte im August werden die Leinsamen in den Sammelstellen schonend getrocknet und gereinigt. In der Ölmühle wird jeden Monat frisches Leinöl kaltgepresst. Denn gerade bei diesem Öl ist Frische wichtig. Eine Tonne Leinsamen liefert rund 350 Liter Leinöl. Jede Flasche Bio-Leinöl von Biofarm ist mit dem Pressdatum versehen. Das gibt Ihnen Gewähr, dass Sie frisches Leinöl kaufen.

Nährwerte

Lagerhinweise

Im Kühlschrank lagern. So rasch wie möglich aufbrauchen, da Leinöl bitter wird.