Ernährung

bioSnacky
Alfalfa Luzerne 200 Gramm

5.80

Alfalfa-Sprossen schmecken besonders mild nussig und gehören daher zu den beliebtesten Sprossen-Sorten. Ideal als Topping für Salate, in Smoothies, Sommerrollen und Dips. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!

Alfalfa Keimsaaten werden gereinigt und abgepackt.

Alfalfasamen* (Medicago sativa) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale oder Keimglas 1 EL Samen verwenden. Vier Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach 7-8 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Nicht vor dem 7. Tag verzehren.

aus europäischem Anbau

Nährwerte

Angaben per
100 g
Energie
147 kJ / 35 kcal
Chlorophyllin-Kupfer-Komplex, Natriumsalz
0.012 Gramm
Eiweiss
4 Gramm
Fette
0.7 Gramm
Fettsäuren, gesättigt
0.07 Gramm
Kohlenhydrate
2.2 Gramm
Zucker
1 Gramm

Lagerhinweise

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.