Ernährung

bioSnacky
Sprossen-Broccoli 1 Beutel 30 Gramm

2.05

Ideal als Topping für Salate, in Smoothies, Sommerrollen und Dips. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!

Broccoli-Sprossen werden gereinigt und abgepackt.

Broccolisamen* (Brassica rapa var. cymosa) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Sechs Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach 4-6 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Aufgrund der Samengröße nicht für das Keimglas geeignet.

Ursprung der Hauptzutaten: Italien

Nährwerte

Angaben per
100g
Ballaststoffe
3 Gramm
Energie
116 kJ / 28 kcal
Chlorophyllin-Kupfer-Komplex, Natriumsalz
0.1 Gramm
Eiweiss
3 Gramm
Fette
0.2 Gramm
Kohlenhydrate
2 Gramm
Zucker
0.01 Gramm

Gluten und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten

Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten

Lagerhinweise

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.