Ernährung

NaturKraftWerke
Demeter Schwarzkümmelöl nativ 50 ml

17.95

Das NaturKraftWerke Schwarzkümmelöl nativ Demeter ist ein hochwertiges Öl, das aus den Samen des echten Schwarzkümmels (Nigella sativa) gewonnen wird. Es wird in der Ölmühle Zürcher Oberland kaltgepresst und bleibt ungefiltert, um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Dieses aromatisch-würzige Öl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von warmen und kalten Speisen und ist auch als Haut-, Haar- und Massageöl sehr beliebt. Das Öl stammt aus Demeter-Schwarzkümmelsamen des SEKEM-Projekts in Ägypten, welches für nachhaltige und biodynamische Landwirtschaft steht. Verpackt in lichtschützenden Violett-Glasflaschen, bleibt es optimal geschützt und behält seine Qualität.

  • Samen aus kontrolliertem Demeter Anbau
  • aus dem SEKEM PPROJEKT, Ägypten
  • kleine Chargen – immer frisch!
  • kaltgepresst im Zürcher Oberland
  • ungefi ltert, unbehandelt
  • im Schwarzviolettglas optimal geschützt

100 % reines Schwarzkümmelöl (Nigella sativa) aus kontrolliert biologischem Anbau.

Das naturbelassene Schwarzkümmelöl verleiht vielen Speisen eine besondere Note. Je nach Geschmack genügen einige Tropfen.
Zum Beispiel für Dressings, in Quarkspeisen, im Müsli, über den Porridge, in einem Dip, in der Suppe, im Eintopf oder pur. Auch im Smoothie sorgt das Öl mit seinem besonderen Geschmack für das gewisse Etwas.
Das Öl ist auch sehr bekannt und beliebt als Körperpflegeöl.

Schwarzkümmel stammt ursprünglich aus Westasien und wird seit Jahrtausenden als Gewürz und Hausmittel geschätzt. Die Demeter-Schwarzkümmelsamen für dieses Öl stammen aus dem SEKEM-Projekt in Ägypten, das neben nachhaltiger Landwirtschaft auch soziale Projekte unterstützt. Das Öl wird in der Ölmühle Zürcher Oberland unter schonenden Bedingungen gepresst und abgefüllt. Dank der lichtschützenden Violett-Glasflaschen bleibt das Öl länger haltbar und frisch. NaturKraftWerke verwendet weitgehend kunststofffreie Prozesse, um die Qualität des Öls zu gewährleisten. Die Presskuchen aus der Ölproduktion werden als Tierfutter genutzt oder zu Pulver verarbeitet. Die Reste werden bald für die Herstellung von Schwarzkümmelseife verwendet.

Nährwerte

Angaben per
100ml
Energie
3404 kJ / 828 kcal
Fette
92 Gramm
Fettsäuren, einfach ungesättigt
21 Gramm
Fettsäuren, gesättigt
14 Gramm
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
56 Gramm

Lagerhinweise

Kühl und lichtgeschützt lagern.

Allgemeine Hinweise

Kaltgepresst in der NaturKraftWerke®- Manufaktur im Zürcher Oberland.