PHYTOMED
Nachtkerzenöl 500 ml

bio, vegan

Besonderheiten:
hoher Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (65–75 % Linolsäure, 5–15 % gamma-Linolensäure), Vitamin E

für normale, trockene, sensible, irritierte und reife Haut; für Hautcremes, ideal in Kombination mit ölsäurereichen Basisölen

Pflanzenöle sind flüssige Fette und gehören mit den tierischen Fetten zu den energiereichsten Nährstoffen. Sie sind Träger wichtiger Vitamine, Lecithine und diverser Spurenelemente. Chemisch gesehen stellen Fette Verbindungen zwischen Glycerin und Fettsäuren dar, wobei pflanzliche Fette besonders viele ungesättigte Fettsäuren enthalten, welche als essenziell (lebensnotwendig) bezeichnet werden, weil der Körper sie nicht selber herstellen kann, sondern mit der Nahrung aufnehmen muss. Überaus wertvoll sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (wie Linol- und Linolensäure), welche ein Öl weich und dünnflüssig machen, aber auch sehr schnell mit Sauerstoff reagieren und oxidieren bzw. ranzig werden. Vitamin E (Tocopherol), ein natürlicher Begleitstoff pflanzlicher Öle, verhindert als biologisches Antioxidans das Ranzigwerden und kann in Ölen mit einem speziell hohen Gehalt an (mehrfach) ungesättigten Fettsäuren in besonders grossen Mengen gefunden werden.

Fette Pflanzenöle mit einem hohen Anteil an essenziell ungesättigten Fettsäuren sind somit wichtige Bestandteile unserer Ernährung. Äusserlich aufgetragen wirken sie angenehm pflegend und durchfeuchtend und können als die wohl ältesten und bewährtesten Schönheitsmittel bezeichnet werden. Dank ihrer Ähnlichkeit mit unserem Hautfett werden fette Pflanzenöle sehr gut über die Haut aufgenommen und eignen sich deshalb ausgezeichnet als Trägerstoffe (Basisöle) für die äusserliche Anwendung ätherischer Öle in Form von Körper-, Gesichts- oder Massageölen oder als Grundlage für natürliche Aromakosmetik. Im Gegensatz zu tierischen oder mineralischen Fetten (wie z.B. Vaseline), welche von der Haut kaum aufgenommen werden, bilden pflanzliche Öle keinen Film auf der Haut- oberfläche und verstopfen somit nicht deren Poren.

Es gibt grundsätzlich zwei Herstellungsverfahren für fette Pflanzenöle: Extraktion und Kaltpressung.

Bei der Extraktion können Rückstände von Lösungsmitteln, welche zum Herauslösen der Öle aus der ölhaltigen Frucht verwendet werden, in das Produkt gelangen. Extrahierte Öle werden in der Regel einem komplizierten Raffinierungsprozess unterworfen, wobei unerwünschte Substanzen (z.B. freie Fettsäuren, Phospholipide, Proteine) aber auch Farb- und Geruchsstoffe sowie wertvolle Fettbegleitstoffe entfernt werden.

Kaltgepresste Pflanzenöle dagegen werden durch mechanisches Auspressen der Ölfrüchte gewonnen, wobei erhöhte Temperaturen und unnötige Raffinierungsschritte vermieden werden. Dadurch bleiben charakteristische Farbe und Eigengeruch sowie die natürliche Vielfalt an wertvollen Inhaltsstoffen der Öle erhalten. Deshalb sind kaltgepresste fette Pflanzenöle insbesondere als Kosmetik-Rohstoffe oder als Basisöle für die Aromatherapie stets vorzuziehen.

Lagerhinweise

konstante, kühle Temperatur, möglichst dunkel lagern

Allgemeine Hinweise

Die Haltbarkeit fetter Pflanzenöle ist beschränkt (in der Regel nicht länger als ein Jahr, Ausnahme: Jojobaöl). Bei geeigneter Lagerung (konstante, kühle Temperatur, möglichst dunkel) können sie jedoch über das empfohlene Verbrauchsdatum verwendet werden. Die Qualität des Öles bei längerer Lagerung lässt sich aufgrund Geruchsveränderung (ranzig werden) und/oder Farbveränderung erkennen.