Ernährung

Rapunzel
Rotklee 30 Gramm

2.05

Rotklee-Sprossen haben einen besonders milden und zarten Geschmack. Ideal als Topping für Salate, in Smoothies, Sommerrollen und Dips. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!

Rotkleesamen* (Trifolium pratense) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale oder Keimglas 1 EL Samen verwenden. Sechs bis acht Stunden einweichen. Zwei Mal täglich spülen und nach 3-5 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C.

Rotklee Keimsaaten werden gereinigt und abgepackt.

Nährwerte

Angaben per
100g
Ballaststoffe
2 Gramm
Energie
147 kJ / 35 kcal
Chlorophyllin-Kupfer-Komplex, Natriumsalz
0.009 Gramm
Eiweiss
4 Gramm
Fett
0.7 Gramm
Fettsäuren gesättigt
0.07 Gramm
Kohlenhydrate
2.2 Gramm
Zucker
1 Gramm

Gluten und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten

Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: Kann enthalten

Lagerhinweise

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.