Der Sommer ist da – und mit ihm der Spagat zwischen Ferienplänen, spontanen Ausflügen, Dauergrillen und hungrigen Mäulern. Wenn du manchmal das Gefühl hast, du kochst den ganzen Tag nur für andere, dann ist dieser Blog für dich. Denn mit cleverem Meal Prep kannst du dir selbst etwas Sommerleichtigkeit schenken – ganz ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Warum Meal Prep im Sommer besonders sinnvoll ist
An heissen Tagen hast du weniger Lust zu kochen – und brauchst trotzdem gesunde Mahlzeiten für dich und deine Familie. Gerade im Sommer ist die Versuchung gross, zu Fast Food oder Eis zum Mittagessen zu greifen. Doch mit etwas Vorbereitung zauberst du im Handumdrehen frische, nährstoffreiche Gerichte, die dich nicht beschweren, sondern stärken.
Deine 5 sommerleichten Meal-Prep-Ideen
- Overnight Oats to the rescue
Haferflocken, Pflanzenmilch, Beeren, Nüsse – ab in den Kühlschrank, und morgens wartet ein kühles, sättigendes Frühstück auf dich. Optional mit Chiasamen, Zimt oder einem Löffel Mandelmus pimpen. - Kalte Suppen vorbereiten
Gazpacho oder Gurken-Joghurt-Suppe sind erfrischend, sättigend und ideal zum Vorbereiten. Einfach in Gläser füllen und gekühlt geniessen – auch unterwegs oder im Garten. - Bowl it, Baby
Koche einmal pro Woche eine grössere Menge Quinoa, Couscous oder Vollkornreis. Dazu kannst du täglich variieren: Tomaten, Avocado, Mais, Kichererbsen, Feta oder grilliertes Gemüse. Dressing separat mitnehmen – fertig ist die perfekte Sommerbowl. - Wraps & Röllchen für alle
Bereite Dinkel- oder Maiswraps mit Hummus, frischem Salat, Grillgemüse oder hartgekochten Eiern vor. In der Box bleiben sie frisch – auch für den Ausflug oder das Picknick. - Smoothie-Packs einfrieren
Gefrorene Beutel mit Früchten, Spinat, Nüssen und etwas Ingwer oder Kurkuma vorbereiten. Morgens einfach mit Wasser oder Pflanzenmilch mixen – und du hast deinen Energieboost ohne Aufwand.
Extra-Tipp: Meal Prep für die Seele
Bereite nicht nur Essen vor – sondern auch kleine Rituale für dich: ein paar inspirierende Zitate in einem Glas, dein Lieblingstee in einer Thermosflasche, eine Playlist für den Spaziergang. Auch mentale Nahrung darf eingeplant werden.
Fazit
Mit etwas Vordenken musst du im Sommer nicht ständig improvisieren. Meal Prep schenkt dir Freiheit, Zeit – und mehr Energie für die schönen Dinge des Lebens. Denn eine gut genährte Mutter ist eine entspanntere Mutter.
Dein wellvida-Team
